Φαγητό & Ποτό
Μπορούμε ως ταξιδιώτες και τουρίστες να μειώσουμε το ανθρακικό μας αποτύπωμα; Άραγε, με ποιο τρόπο; Μήπως ενεργώντας όπως ο ήρωας του Βιζυηνού στο «Μόνον της Ζωής του Ταξείδιον»; Μήπως η μοναδική λύση είναι να αρχίσουμε να ανακαλύπτουμε τις ξεχωριστές εμπειρίες που κρύβονται μόλις λίγα χιλιόμετρα μακριά μας ή ακόμα και εντός της πόλης μας;
Featured blog posts
Πόσο μολυσμένα είναι άραγε τα νερά που βρέχουν την Μεσόγειο;
Σύμφωνα με τις τελευταίες μετρήσεις που πραγματοποίησε το Περιβαλλοντικό Πρόγραμμα των Ηνωμένων Εθνών, εντοπίστηκαν κατά μέσο όρο 64 κομμάτια μικροπλαστικού στη Μεσόγειο.
Περισσότερα
Κόστα Ρίκα: Ταξιδεύοντας στην καρδιά της αειφορίας
Η Κόστα Ρίκα είναι μια μικρή χώρα της κεντρικής Αμερικής με πλούσια χλωρίδα και φυσική ομορφιά, με μόλις 5 εκατομμύρια κατοίκους, και αποτελεί έναν από τους πιο δημοφιλείς τουριστικούς προορισμούς της ηπείρου.
Περισσότερα
Latest posts from Φαγητό & Ποτό
Το πρόβλημα της σπατάλης τροφίμων στην Ελλάδα
Η Ελλάδα κατατάσσεται ανάμεσα στις χειρότερες χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης όσον αφορά τα απορρίμματα τροφίμων, με 196 κιλά να αντιστοιχούν για κάθε Έλληνα πολίτη ετησίως, έναντι των 173 κιλών απορριμμάτων τροφίμων κάθε Ευρωπαίου.
Περισσότερα
Greenwashing: Ενώσεις καταναλωτών καταγγέλλουν στην ΕΕ μεγάλους παραγωγούς πλαστικών μπουκαλιών νερού για παραπλάνηση
Καταγγελία στην ΕΕ για αθέμιτες και παραπλανητικές εμπορικές πρακτικές
Περισσότερα
Η αλλαγή βρίσκεται στο πιάτο σου
Μπορεί και εσύ να έχεις ακούσει για την χορτοφαγική (vegetarian)- χωρίς κατανάλωση ζώων - ή την αυστηρά χορτοφαγική (vegan) - χωρίς κατανάλωση ζώων, αλλά και χωρίς την κατανάλωση των παραγωγών τους όπως πχ. αυγά, μέλι κλπ. - διατροφή, ή ίσως ακόμα, να την ακολουθείς ήδη!
Περισσότερα
Ένας κόσμος χωρίς καφέ;
Η Λατινική Αμερική βρίσκεται στην πρωτοπορία της καλλιέργειας καφέ, καθώς φιλοξενεί πέντε από τις μεγαλύτερες χώρες-παραγωγούς, συμπεριλαμβανομένης της Βραζιλίας και της Κολομβίας.
Περισσότερα
Οι βιώσιμες συσκευασίες τροφίμων ως απάντηση στα περιττά απόβλητα
Τελικά είσαι ό,τι τρως ή όπως τρως;
Περισσότερα
Περισσευούμενο φαγητό: μην το πετάξεις!
Αναρωτήθηκες και εσύ ποτέ, τι εναλλακτικές υπάρχουν για ό,τι δεν μπόρεσες να καταναλώσεις;
Περισσότερα
